Descripción
Elegante, corpulento, de gastronomía muy versátil
Del conocimiento al placer. Gran Barquero Palo Cortado responde a un saber hacer bodeguero que nos permite seleccionar las botas precisas para componer un ensamblaje de gran singularidad. Fino y delicado, corpulento y profundo. Suave, duradero, interesante. Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.
Grado: 19% vol.
Variedad: 100% pedro ximénez
Sírvelo a…
Entre 12 y 14ºC. Siempre mejor en copa de vino blanco.
Tómalo con…
Un versátil abanico de momentos y propuestas gastronómicas. Sopas y consomés, platos de verdura, chacinas ibéricas, pescados grasos a la parrilla, platos asiáticos especiados, quesos fuertes y quesos añejos, postres cítricos.
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