Cangrejo Real 100% patas 110gr

Descripción

Nuestra conserva de cangrejo real ruso, es conocida mundialmente por ser uno de los productos gourmet por excelencia.

Cangrejo real ruso capturado en las frías aguas de los mares de Okhhotsk, Bering y Barents. Se elabora artesanalmente a partir de las patas y carne de este exclusivo marisco.

Considerado uno de las mejores  mariscos del mundo, con una textura y sabor excelentes, se captura cerca de la península de Kamchatka y las vecinas aguas de Alaska.  Su llamativo tamaño y su exclusivo sabor hizo que empezara a tener una reputación muy valiosa hasta el punto que en 1960 la URSS decidiera introducirlo artificialmente en el fiordo de Murmansk, el mar de Barents, para proporcionar nuevas capturas. Poco tiempo después sería mundialmente conocido como “EL ORO ROJO”.

A más de 600 metros de profundidad en una gélidas aguas de los mares subárticos éstas excepcionales criaturas se adaptaron a la perfección a su nuevo medio. La climatología, lo impredecible de sus aguas y la gran dificultad en su captura (considerándose uno de los trabajos más duros del mundo) ha hecho que ésta magnífica especie se desarrolle y evolucione hasta el punto de convertirse en uno de los mejores mariscos del mundo.