100 gramos de suntuosa delicadeza son suficientes para impresionar. Se pueden exportar hasta 250 gramos de caviar al extranjero. Pero es mejor para un amigo o colega europeo no dar más de 50 o 100 gramos, no sorprender a una persona. Un frasco pequeño es suficiente para la recepción más suave y la reverencia perfecta. Caviar de esturión…
Gabriela Oro Descripción: Crianza biológica de alrededor de 6 años la hace una gran solera de 9 criaderas. Es una manzanilla de perfil clásico cuya uva Palomino procede del viñedo «Las Cañas» perteneciente al Pago Balbaína. Nota de Cata: Manzanilla de color amarillo dorado. Marea baja, flores blancas, almendras tostadas y polvo de tiza. Muy salina, persistente.…
Este vino de crianza tiene características limpios y brillantes con una capa de medio de tonalidades rojas. Toques de canela y notas tostadas sutiles como la vainilla y de frutas, junto con otros aromas desarrollados durante su crianza en barricas de roble como el clavo. Fase visual: vino tinto limpio y brillante, capa media con…
Este caviar, que proviene de Irán, se obtiene del esturión Huso Huso, el mayor de los esturiones (en libertad puede llegar a un peso de varios cientos de kilos) y que produce las huevas de mayor tamaño. Su color es gris y la textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en…
Uvas de la variedad pedro ximénez de Montilla-Moriles, pasificadas cada añada y seleccionadas por su calidad. No hay más secretos, no hay menos excelencia en este vino dulce joven de intenso aroma, gran calidez en boca, persistente en el toque a miel y frutos secos dulces. Amable, fácil, delicioso. El placer de las sobremesas y,…
Arrollador, el fino “de primera clase” El fino de nuestra marca emblemática es el vino de la frescura, la elegancia y la complejidad. Inmejorable compañero de una gastronomía auténtica, de sabores puros. Fermenta naturalmente y no requiere alcohol añadido durante el proceso de elaboración, lo que acentúa su equilibrio vínico, los recuerdos a tostados y…
50 gramos del caviar más valioso serán un éxito en sus invitaciones. Cuando sirva a los invitados del Selected, asegúrese de contarle sobre este manjar. Enfatice que solo reconoce este tipo de caviar, porque es muy útil. Restaura la piel y la juventud y aclara la mente. Sonríe a tu mejor amigo frente a ti.…
MORTERUELO DE CUENCA TARRO 430grs Ingredientes: Magro de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, torta de gazpacho, setas, aceite de oliva y especias aromáticas
Reserva Composición: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano. Graduación: 14,5º Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. Detrás de este vino se encuentra un riguroso trabajo de selección de la uva tanto en la viña como en la bodega. Estructura potente y elegante, desarrollando notas de frutos rojos, junto…
